Сохранение здоровья путем уменьшения потребляемой соли

Жителям нашей страны для поддержания здоровья нужно есть не более 5гр соли в день. Это около 1 чайной ложки. Несмотря на это, норму потребляемой  соли превышает практически каждый из нас. Это снизит возможность возникновения болезней сердца, сосудов, почек, желудка и предотвратит раннюю гибель.

В состав поваренной соли входит натрий и хлор. Натрий нам требуется для процесса обмена в клетках, для кислотно-щелочного баланса. Он накапливает жидкость в нашем теле и стимулирует выработку ферментов пищеварения. Хлор регулирует водный обмен, образование соляной кислоты и кислотность желудка. Соль в увеличенном объеме требуется человеку, когда он сильно потеет, при наличии некоторых заболеваний, при наличии рвоты, диареи, при сильных ожогах. Только в этих конкретных случаях! В остальных – избыток соли провоцирует гипертонию и отеки. Существуют даже такие болезни, при которых соль полностью противопоказана.

На самом деле наша непомерная любовь к соли не более чем пищевая привычка. И избавиться от нее вполне возможно! Для этого нужно соблюдать несложные рекомендации.

Сократите потребление продуктов, в состав которых входит много соли – это хлебобулочные изделия, колбаса, консервы из мяса, сыр, консервы из овощей, соленья и копчения из рыбы и морских продуктов, фаст-фуда и соусов. Осторожно пейте минеральную воду, большая часть из нее содержит натрий. Обогатите свой рацион овощами, фруктами, продуктами из молока и крупами, которые не содержат натрий.  Основную часть съедаемой соли мы получаем из наших продуктов. Но некоторые из нас на этом не останавливаются и досаливают еду во время ее приготовления или уже непосредственно в тарелке. В этом случае стоит снизить количество соли для досаливания до 0,5-1,5гр.

Это интересно:  Можно ли запивать еду – мнение экспертов

Кроме этого. Вы можете выбирать полезную соль, в которой натрия меньше, но добавлен калий и магний, они улучшают здоровье сердца. Такая соль не провоцирует отечность. Можно заменить поваренную соль на морскую — достаточной степени очистки.

Если вы привыкли заправлять блюда солеными соусами, попробуйте поменять их на кислые. Используйте для этого лимонный сок, винный или яблочный уксус. Если вы добавите различные специи к вашим блюдам, то они приобретут насыщенный вкус и соль для этого вам не потребуется.

Врачами и диетологами тема снижения потребляемой соли озвучивается все чаще.

Какие положительные моменты вы обнаружите, как только снизите потребление соли?

  1. Спадут отеки лица по утрам. Избыток соли в организме задерживает лишнюю жидкость. В первую очередь отекают руки, ноги и лицо. Если даже за ужином вы не съедите ничего соленого, это уже избавит вас от утренних отеков лица.
  2. Работа сердца и сосудов нормализуется. Если вы предрасположены к сердечным заболеваниям, то вам особенно следует минимизировать потребление соли. Лишняя жидкость в организме сильнее нагружает сердце и сосуды. Это повышает давление и может спровоцировать инфаркт. Если у вас высокое давление, обязательно пересмотрите свой рацион в сторону уменьшения потребления соли.
  3. Избавление от лишнего веса. Соль содержится практически во всех покупных продуктах. Питаясь быстрой пищей, вы должны понимать, что потребляете соль чрезмерно. Отказавшись от такой еды, вы в первые дни можете потерять несколько лишних килограмм за счет избавления от лишнего веса.
  4. Улучшится здоровье желудка и почек. Когда мы едим много соли, уровень соляной кислоты в желудке растет. Это способствует постоянному раздражению стенок желудка. Нагрузка на почки также возрастает в разы от обильного потребления соли. Внутренние органы станут более здоровыми, если вы сократите потребление соли. Старайтесь готовить дома самостоятельно, чтобы регулировать потребление соли.

Ваше здоровье и внешний вид станут намного лучше, если вы минимизируете потребление соли, но не стоит отказываться от нее полностью. Чтобы вывести излишки соли из организма, пейте больше воды.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector