Правила постного меню: топ 5

В течение всего года церковные праздники знаменуются постами. Одним из самых строгих является Рождественский пост, а после него идет Великий пост, который предшествует Пасхе. Но и это еще не все: в летнее время проходят Петров и Успенский посты.

Конечно, не каждый верующий способен выдержать ограничения в питании, особенно голодные дни. Однако, специалисты утверждают, что нужно только правильно составить меню, и тогда воздержание не покажется таким строгим и невыносимым.

Существует несколько основных правил постного питания, которые помогут выдержать ограничения, очистить тело и дух, и при этом сохранить превосходное самочувствие.

Бобовые – источники белка

Мясоеды привыкли получать белок из животной пищи, поэтому во время поста чувствуют слабость и даже раздражительность от нехватки этого вещества. Особенно тяжело приходится тем, кто занимается спортом или совершает физическую работу.

Но не стоит отчаиваться раньше времени. Такие продукты, как фасоль, горох, чечевица и бобы помогут обогатить рацион чистым растительным белком, сохранить красоту и крепость мышц, энергию и силу.

Растительные масла

Еще одна проблема, с которой сталкиваются миряне, заключается в отсутствии жиров, которые мы привыкли получать из рыбы и мяса. В данном случае можно заменить популярные продукты на более легкие ненасыщенные жирные кислоты. Они содержатся в оливковом, льняном, кунжутном, подсолнечном маслах. Они превосходно подходят к овощам, бобовым, постному хлебу.

Это интересно:  Эффективные специи, помогающие в похудении

Растительное молоко

Многие не могут держать пост только потому, что привыкли пить молоко, есть творог и сыры. В настоящее время существует множество заменителей привычных продуктов, которые не содержат веществ животного происхождения.

Стоит попробовать соевое и миндальное молоко: они очень напоминают коровье, но имеют небольшой привкус растений, орехов. Сначала может показаться, что они пресны на вкус, но со временем рецепторы привыкают к ненасыщенной пище, и проблем с употреблением растительного молока не возникает.

Если же хочется испробовать что-то более вкусное, жирное и молочное, можно приобрести кокосовые сливки. Они имеют густую консистенцию, поэтому перед употреблением напитка его лучше разбавить. А вот для каш это настоящая находка: получится сытный, здоровый завтрак.

Овощи и фрукты

Конечно, не стоит забывать про те продукты, которые дарит сама природа. Овощи и фрукты одаривают организм витаминами, микроэлементами, которые так необходимы для хорошего самочувствия и превосходного настроения.

Это интересно:  Почему помидоры полезны не всем

Лучше выбирать сезонные плоды, чтобы получить максимальную пользу. Зимой можно есть тыкву, свеклу, картофель. Весной пойдет молодой редис, капуста, лук. А летом настоящее раздолье: и ягоды, и фрукты, и всё многообразие овощей.

Полезные сладости

В большинстве своем миряне привыкли к сладостям, поэтому не могут представить себе спокойную и довольную жизнь во время поста. Однако, и здесь есть особенности, которые понравятся сладкоежкам. Можно есть сухофрукты (финики, чернослив, курагу) и даже готовить из них конфеты с добавлением орехов и меда.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector